Ligne De Production De Chocolat Dragées

ALPY Ligne de Production de Chocolat Dragées comprend; Machine de production de dragées au système d`étages,groupe de cuisson du sirop et turbinnes de dragées.

La machine de production de dragées au système d`étages est produite avec la largeur de tambour de 440 mm et 600 mm.Il y a un groupe de formage dans le premier étage, un convoyeur de refroidissement dans le deuxième étage et un tambour de nettoyage dans le troisième étage.Le chocolat liquide versé sur les tambours prend sa forme et est versé sur la bande transporteuse puis passe à travers le tambour de nettoyage et la dernière forme est obtenue.

Les dragées au chocolat sont refroidies lors du passage à travers la bande transporteuse et du tambour de nettoyage par la circulation d`air froid fournie à la machine. Le groupe de tambours, la bande transporteuse et le tambour de nettoyage sont a vitesse contrôlés  indépendamment.

Le Grope de Cuisson de Sirop comprend une cuisinière principale de 125 lt chauffée à la vapeur ou à l`huile et 5 mélangeurs a 25 lt de capacité pour mélanger le sirop,arome et colorant.

Les Turbine de Dragées sont à vitesse contrôlée et il existe un groupe de couplage entre le groupe de moteur-réducteur et le réservoire.
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