Machine D’enrobage De Chocolat
La machine d`enrobage ALPY fabriquée avec de différentes largeur de bande a des conceptions différentes pour de chocolat compaund ou de vrai chocolat,selon le produit a utilisé dans l`enrobage.
Alpy Machine d’enrobage de chocolat peut être facilement contrôlé,il est conçu pour réaliser l`enrobage homogène de produit juste la partie inférieure ou la totalité.Les produits alimentés sur la bande d`entrée passe d’abord par l’unité dépoussiérage et par le groupe d’enrobage respectivement, de groupe de vibration verticale à vitesse contrôlée et groupe de ventilateur réglable hauteur-débit pour régler la quantité de revêtement du produit. Le produit revêtu de la machine de production passe à travers l`unité de décapage queue, réglable hauteur puis rentre dans le tunnel de refroidissement sous forme de base corrigée.La bande de fil inoxydable a vitesse contrôlée, la vitesse souhaitée est reglable entre 1-8 m/min sans étape avec un dispositif mélangeur de chrome dans le réservoir de chocolat l’homogénéité du chocolat est fourni indépendamment. Pour maintenir la température souhaitée du produit, le reservoir est à paroi et à la température contrôlée.La pompe,le reservoir et les tuyaux de dranages sont à paroi et l`eau chaude circule parmi ces groupes.Avec deux resistances quartz sur la bande de fil, la solidification du chocolat sur la bande de fil est empêché.Lorsque le revêtement est effectué avec du vrai chocolat, le procédé d`enrobage de chocolat est réalisé en continu dans la même structure cristalline avec le chocolat arrivant à partir de la machine de trempe alimentant le groupe d`immersion inférieure et le vidange supérieure.Le produit dans le reservoir inferieur est retourné aux réservoirs de service à travers le tuyau de rupture de trempe.
Groupe Pressage Superieur ; En fonction du type de produit, les produits légers quand ils entrent dans l`unité d`immersion inférieure, ils agissent comme fluctué dans l`unité d`immersion inférieure.Grace au groupe de pressage superieur réglable en hauteur, ces fluctuations sont bloquées et chaque point de la base du produit est revêtu uniformément.
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Alpy Machine d’enrobage de chocolat peut être facilement contrôlé,il est conçu pour réaliser l`enrobage homogène de produit juste la partie inférieure ou la totalité.Les produits alimentés sur la bande d`entrée passe d’abord par l’unité dépoussiérage et par le groupe d’enrobage respectivement, de groupe de vibration verticale à vitesse contrôlée et groupe de ventilateur réglable hauteur-débit pour régler la quantité de revêtement du produit. Le produit revêtu de la machine de production passe à travers l`unité de décapage queue, réglable hauteur puis rentre dans le tunnel de refroidissement sous forme de base corrigée.La bande de fil inoxydable a vitesse contrôlée, la vitesse souhaitée est reglable entre 1-8 m/min sans étape avec un dispositif mélangeur de chrome dans le réservoir de chocolat l’homogénéité du chocolat est fourni indépendamment. Pour maintenir la température souhaitée du produit, le reservoir est à paroi et à la température contrôlée.La pompe,le reservoir et les tuyaux de dranages sont à paroi et l`eau chaude circule parmi ces groupes.Avec deux resistances quartz sur la bande de fil, la solidification du chocolat sur la bande de fil est empêché.Lorsque le revêtement est effectué avec du vrai chocolat, le procédé d`enrobage de chocolat est réalisé en continu dans la même structure cristalline avec le chocolat arrivant à partir de la machine de trempe alimentant le groupe d`immersion inférieure et le vidange supérieure.Le produit dans le reservoir inferieur est retourné aux réservoirs de service à travers le tuyau de rupture de trempe.
Groupe Pressage Superieur ; En fonction du type de produit, les produits légers quand ils entrent dans l`unité d`immersion inférieure, ils agissent comme fluctué dans l`unité d`immersion inférieure.Grace au groupe de pressage superieur réglable en hauteur, ces fluctuations sont bloquées et chaque point de la base du produit est revêtu uniformément.
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